【初心者でも簡単】 少ない材料で手作りお菓子

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むぎどくです^^

甘いものが大好きでついつい仕事帰りにコンビニスイーツを買って帰ってしまうことが多いです;;

糖分のとりすぎも気になるし、何よりも財布へのダメージを減らしたい。


でもでもフルタイムで働いてるから自分に負担もかけたくない!


そんな時にネットやユーチューブを見ながら試行錯誤で作った、超楽なお菓子のレシピです( *´艸`)


自分用のメモにもいいかと思い記事にしました。


参考になれば嬉しいです(*’ω’*)

目次

【ガトーショコラ】電子レンジだけ! 5分でできるガトーショコラの作り方

ココアパウダーを実家からもらったので、せっかくなのでお家にあるもので

ガトーショコラを作ってみたら、思った以上に美味しくて簡単だったのでメモ用に(*^^*)

材料

卵 1個

ココアパウダー 50g

はちみつ 15g

牛乳 大さじ2

くるみ 30g

作り方

STEP
耐熱容器に油を塗る

※ガトーショコラがこびりつかないように塗っています。
バターやココナッツオイルなどを使用すると風味がよくなります(*^^*)

STEP
卵を入れて混ぜる
STEP
ココアパウダー50gとはちみつ15gを入れて混ぜる
STEP
くるみを30g入れて混ぜる
STEP
600wの電子レンジで1分30秒~2分ラップをせずに加熱する


むぎどく

熱々のままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

【パウンドケーキ】材料3つだけ ホットケーキミックスとエッセルスーパーカップのアイスで

材料

ホットケーキミックス 200g

エッセルスーパーカップ 1個

油 大さじ3(バターがいいけど、我が家はこめ油

作り方

STEP
エッセルスーパーカップのアイスを電子レンジで2分加熱して溶かす
STEP
エッセルスーパーカップとホットケーキミックスを混ぜる
STEP
大さじ3の油を入れる
STEP
パウンドケーキの型に入れて170℃に予熱したオーブンで25分~30分焼く
STEP
粗熱が冷めたら完成
むぎどく

私は10等分くらいに切り分けて、冷凍して平日のお弁当のお供に♪

朝に冷凍したままでもお昼には溶けていい感じになってる


個人的には冷凍したまま食べるのも好き(*’ω’*)

プラスで冷凍のかぼちゃや黒ゴマなど入れても美味しいです( *´艸`)

※バニラのままの写真を撮り忘れました・・・。

焼き立ての写真がこちら



予熱が冷めてから出したのがこちら

ふっくらふわふわ!

切るとかぼちゃ感が♡

【ヨーグルトケーキ】 ホットケーキミックスとエッセルスーパーカップと水切りヨーグルト

材料

ホットケーキミックス 150g

エッセルスーパーカップのバニラ 1個

水切りヨーグルト(400gの無糖ヨーグルト)

はちみつ 大さじ3

作り方

STEP
前の日にヨーグルトを水切りしておく
STEP
エッセルスーパーカップのアイスを電子レンジで2分加熱して溶かす
STEP
エッセルスーパーカップと水切りヨーグルト、ホットケーキミックスを混ぜる
STEP
大さじ3の油を入れる
STEP
ケーキの型に入れて170℃に予熱したオーブンで30分~40分焼く
むぎどく

ダイソーで見つけた敷紙不要のケーキ型を使用してみました。

本当にくっつかなくてよかった!

むぎどく

パウンドケーキの型もあればいいのに♪

STEP
粗熱が冷めたら完成

敷紙がなくて、本当に型からとれるか不安だったけど

ケーキが冷めてから、お皿の上にひっくり返して固定して何回かふると

ぽこっとケーキの型とケーキが離れて断面もきれいでした✨

(写真を撮りそびれました)

むぎどく

ケーキはもっちりしていて不思議な食感で、
少しだけチーズケーキ寄りのヨーグルトケーキでした♪




ここまで読んでくれてありがとうございます(*´ω`*)

したっけまたね(*’ω’*)ノ


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この記事を書いた人

30代子なし主婦/結婚歴8年目/夫婦の危機となった時、いろんな本やブログを読み実践した結果、仲良し夫婦となる。
趣味/猫が好きで3匹飼っている/20代はインドアだったが今はアクティブになり今はひとり旅に挑戦/副業に挑戦中で内容はブログ、高額配当株、絵本作家を目指しています。よろしくお願いいたします(*´ω`*)

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